Poulet aux citrons
INGRÉDIENTS
4 blancs de poulet
3 oignons
3 citrons
250 ml de crème fraîche
beurre
sel
poivre
PRÉPARATION
Faites le jus des 3 citrons…émincez vos oignons.
Versez le jus dans un saladier et faites mariner les blancs de poulet pour au moins 1 heure.
Mettez vos oignons émincés avec le beurre dans une poêle et faites revenir…réservez..
Mettez les blancs de poulet – sans le jus – dans la même poêle et faites dorer sur feu doux…en cas de besoin ajoutez une noisette de beurre.
Une fois le poulet doré ajoutez en dessus les oignons, jus de citron et crème fraîche, assaisonnez et mélangez le tout.
Prolongez votre cuisson de 15 minutes sur feu moyen.
Vous pouvez servir les blancs de poulet avec ou sans sauce comme vous le souhaitez.
régalez vous bien … Bon appétit !
