Verrine de courgettes au Boursin : L’amuse-bouche d’origine française que vous devez absolument connaître.
Les verrines, sont un amuse-bouche français qui peut être servi chaud ou froid.
Elles sont souvent servies en entrée avant le plat principal et se composent de différents ingrédients placés dans des
bocaux en verre séparés qui sont ensuite recouverts d’un couvercle. Les verrines sont un excellent moyen de servir plusieurs
types d’aliments dans un même plat, afin que chacun puisse goûter à quelque chose de différent sans s’engager dans un seul plat.
Elles sont relativement simples à réaliser et ont également un aspect impressionnant sur la table.
Il existe de nombreux types de verrines mais aujourd’hui je vous présente la verrine de courgettes au Boursin, C’est parti !
INGRÉDIENTS:
1 courgette
5 c.à.s de Boursin
jus de 1 citron
4 tranches de saumon fumé
PRÉPARATION :
D’abord lavez les courgettes, coupez les extrémités, et détaillez-les en petits dés.
Mettez-les dans le bol de votre mixeur, ajoutez ensuite le jus de citron et Boursin.
Puis mixez le tout quelques secondes à vitesse moyenne pour avoir une sorte de purée.
Répartissez votre mélange dans 4 verrines à hauteur de 3/4 puis ajoutez en dessus une tranches de saumon fumé pliée avec un peu d’aneth.
Ensuite placez-les au frigo jusqu’au moment de service
Lorsqu’il s’agit de réception, il est important de garder les choses intéressantes.
Une verrine est un excellent moyen d’y parvenir, car elle offre aux gens une sélection de saveurs et une grande variété d’ingrédients.
Une verrine est un excellent moyen d’initier les gens à de nouvelles saveurs, car elle leur permet d’essayer plusieurs choses différentes en une seule bouchée.
Les verrines peuvent être réalisées avec une grande variété d’ingrédients et sont relativement simples, faciles et surtout rapides à réaliser.