tourte aux champignons et escalope de poulet
Tourte aux champignons et escalope de poulet et bonne appetit
INGRÉDIENTS
2 pâtes feuilletées toutes prêtes
4 escalopes de poulet
1 pot de crème fraîche allégée
250 g de champignons frais ou 1 boîte moyenne
sel
poivre
épices à poulet
ciboulette
persil haché
PRÉPARATION
1- Nettoyez les champignons et faites-les rissoler dans une poêle avec un peu de matière grasse.
2- Salez et poivrez. Puis ajoutez la ciboulette et le persil.
3- Ajoutez la crème fraîche et laissez mijoter. Parsemez le tout de persil. Laissez refroidir la préparation.
4- Etalez la première pâte feuilletée dans un moule aux bords un peu haut. Piquez-la avec une fourchette.
5- Versez la préparation. Recouvrez de la deuxième pâte feuilletée.
