Tarte fraises mascarpone sans cuisson au thermomix, le dessert préféré des Français.
facile à préparer chez vous, voila la recette de la tarte fraises sans cuisson au thermomix.
INGRÉDIENTS :
- 300 g de biscuits spéculoos
- 90 g de beurre
- 60 g de sucre
- zeste de 1 citron
- 250 g de mascarpone
- 500 g de fraises
PRÉPARATION:
Mettez d’abord le beurre dans le bol de votre thermomix et programmez pour 2 minutes – 60° – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez le biscuits puis mixez le tout pendant 12 secondes à vitesse 6.
Ensuite placez votre pâte dans un moule rond à tarte, étalez avec la spatule pour avoir une surface uniforme et mettez-le au frigo.
Lavez et séchez le bol puis mettez dedans le sucre avec le zeste de citron puis mixez pendant 10 secondes à vitesse 10.
Après insérez votre fouet, ajoutez le mascarpone puis mixez le tout pendant 90 secondes à vitesse 3.
Faites sortir votre moule du frigo, étalez votre crème en dessus de la base de biscuits puis remettez au frigo.
Lavez vos fraises et coupez-les en lamelles, placez-les en dessus de la couche de la crème puis remettez au frigo.
Enfin voila votre tarte fraise est prête pour votre dessert, coupez, servez et bon appétit à tous.
