soupe endives cookeo

soupe endives cookeo, une délicieuse soupe d’endives pour votre dîner ou entrée, et pour toute la famille.
testez cette délicieuse soupe avec le cookeo et cette recette.

INGRÉDIENTS
Pour 4 personnes

1 kg d’endives
1 litre d’eau
un cube de bouillon de légumes
sucre
Sel
poivre
PRÉPARATION

D’abord enlevez le cœur des endives – il est amer – et coupez-les en morceaux.
Ensuite mettez-les dans la cuve de votre cookeo, émiettez dessus votre bouillon, sel et poivre, et versez en dessus l’eau et mélangez.
Puis lancez la cuisson rapide – sous pression du cookeo pour une durée de 13 minutes.
Enfin mettez le tout dans un mixeur et mixez, vous pouvez ajoutez de sucre si vous souhaitez une soupe sucrée.

Bon appétit !

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