Soupe de maïs aux crevettes au cookeo , un délicieux velouté pour votre dîner ce soir, testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.
INGRÉDIENTS:
- 600 g de maïs en boîte
- 1 oignon
- 1 pomme de terre
- 3 branches de céleri
- 3 brins de thym
- 2 feuilles de laurier
- 40 cl de bouillon de volaille
- 15 cl de crème fraîche
- poivre
- 16 grosses crevettes cuites décortiquées
- 1 c.à.c d’huile d’olive
- paprika, à saupoudrer
PRÉPARATION:
D’abord commencez par rincez et égouttez le maïs, pelez et émincez l’oignon, coupez pomme de terre en petits dés, émincez céleri.
Ensuite faites revenir l’oignon avec huile dans le cuve de votre cookeo pendant 3 minutes en remuant en mode dorer.
Puis ajoutez pomme de terre et remuez 3 minutes avec spatule en bois en mode dorer.
Après ajoutez maïs, céleri, thym, laurier, bouillon, poivre puis passez en mode cuisson rapide – sous pression pour 6 minutes.
Retirez les feuilles de laurier, ajoutez la crème puis mélangez et gardez maintenez à chaud.
Enfin et lors du service ajoutez 4 crevettes par plat et servez, bon appétit à tous avec la soupe de maïs aux crevettes au cookeo.
