Soupe aux légumes et au blanc de poulet : velouté réconfortant et de satisfaisant
Vous êtes à la recherche d’un dîner de semaine rapide et facile à préparer, à la fois copieux et sain ?
Ne cherchez pas plus loin que la soupe poulet-légumes, un plat classique parfait pour toutes les saisons.
Cette soupe regorge de saveurs et de nutriments, grâce à un délicieux mélange de légumes frais et de poulet tendre.
Que vous cherchiez à vous réchauffer lors d’une soirée froide ou que vous vouliez simplement quelque chose de réconfortant et de satisfaisant, cette soupe est sûre de faire l’affaire.
Ingrédients :
400 g de blanc de poulet
3 carottes
3 pommes de terre
1 brocoli
eau
6 g de sel
poivre
Préparation de la soupe aux légumes et au blanc de poulet :
D’abord pelez les carottes et pommes de terre et coupez-les en dés, détaillez le brocoli en bouquets.
Ensuite coupez la viande de poulet en morceaux.
Mettez le tout dans une cocotte minute, versez en dessus 1 litre d’eau avec le sel et une pincée de poivre.
Mettez votre cocotte à feu moyen, une fois elle siffle prolongez la cuisson pour 30 minutes.
Enfin servez chaud et bon appétit à tous.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !