saucisses ratatouille cookeo, un plat facile et rapide pour votre plat principal à base de légumes soit la rataouille une des recettes classique de la cuisine française vous y trouvez ici la recette facile d’un plat pour 2 personnes
INGRÉDIENTS
3 saucisses
1 courgette
une aubergine
1 poivron jaune ou selon votre choix
2 tomates
1 gousse d’ail
1 échalote
un bouquet garni
herbes de Provence
20 cl d’eau
1 c.à.c d’huile d’olive
sel
poivre
PRÉPARATION
D’adord épluchez puis coupez vos légumes selon la taille que vous aimez – moyenne ou petite.
Ensuite faites revenir les saucisses avec l’échalote émincé avec huile dans la cuve de votre cookeo en mode dorer.
Puis retirez les saucisses et mettez les légumes dans la cuve,
ajoutez ensuite l’ail émincé, le bouquet garni et les épices et versez en dessus l’eau.
Enfin lancez la cuisson rapide – sous pression de votre cookeo pour une durée de 15 minutes.
Lors du service déposez vos légumes dans une assiette puis en dessus mettez vos saucisses.
Bon appétit !