Sauce de poivron rouge au thermomix , un délice pour accompagner vos plats de poisson , je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
- 2 poivrons rouges
- 3 tomates
- 1 gousse d’ail
- 2 c.à.c d’huile d’olive
- 1 c.à.s de persil haché
- 50 cl d’eau
- sel
PRÉPARATION:
D’abord coupez, épépinez les poivrons rouges après coupez-les en lanières, épluchez les tomates, enlevez les graines et coupez-les en quartiers.
Mettez-les dans le panier de cuisson, versez l’eau dans le bol de votre thermomix, placez le panier puis programmez votre thermomix pour 20 minutes – varoma – vitesse 1.
Au bout de 10 minutes – le temps nécessaire pour la cuisson des tomates à vapeur – retirez les tomates et laissez les poivrons cuire.
A la sonnerie, videz votre bol puis mettez dedans poivrons, tomates, huile, ail, persil et une pincée de sel – vous pouvez y ajoutez 1/2 gobelet d’eau si vous voulez.
Ensuite mixez le tout pendant 20 secondes à vitesse 10.
Enfin voila votre sauce de poivron rouge au thermomix, servez avec un plat de poisson ou légumes sautés et bon appétit à tous.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !