Sauce cocktail thermomix, Une délicieuse sauce avec thermomix pour accompagner vos plats, viande, poisson ou poulet, une recette très facile à réaliser chez vous et avec votre thermomix.
Faites-vous plaisir de préparer la Sauce cocktail thermomix chez vous.
INGRÉDIENTS
200 g d’huile de tournesol
2 jaunes d’oeufs
2 c.à.c de moutarde,
3 c.à.s de ketchup
1 c.à.c de concentré de tomates
1 c.à.c de Whisky ou de Cognac
3 gouttes de Tabasco
sel
Poivre
PRÉPARATION
D’abord mettez les jaunes d’oeufs, la moutarde, le vinaigre, une pincée sel et le poivre dans le bol de votre thermomix
Ensuite insérez le fouet, et mixez pendant 2 minutes à vitesse 4.
Puis versez l’huile doucement tout en mixant.
Une fois votre mayonnaise est préparée ajoutez en dessus le ketchup, concentré de tomates, whiskey ou cognac puis tabasco.
Enfin mixez le tout pedant qualques secondes à vitesse 4 toujours en gardant le fouet dans le bol.
Réservez votre sauce au frais pour toutes utilisations…pour accompagner vos plats ou vos repas
régalez vous bien … Bon appétit !
