Sauce aux champignons au thermomix
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Sauce aux champignons au thermomix, un délice pour accompagner vos steaks, facile à préparer chez vous, voila la recette thermomix.

INGRÉDIENTS :

  • 150 g de champignons
  • 2 échalotes
  • 50 g de beurre salé
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 32 cl d’eau
  • 2 c.à.s de maïzena

PRÉPARATION:

D’abord pelez les échalotes, mettez-les dans le bol de votre thermomix.
Ensuite mixez-les pendant 6 secondes à vitesse 5.
Raclez vers le bas, ajoutez le beurre, émiettez en dessus le cube de bouillon, ajoutez l’eau puis coupez les champignons en lamelles et mettez-les dans le panier.
Mettez le panier cuisson en place puis programmez votre thermomix pour 20 minutes – 100° – vitesse 2…diluez la maïzena dans un verre d’eau.
A la sonnerie retirez le panier et réservez les champignons puis insérez le fouet et ajoutez la maïzena diluée.
Programmez votre thermomix pour 2 minutes – 90° – vitesse 1 puis ajoutez les champignons et programmez pour 1 minute – 90° – vitesse 1 – sens inverse.
Enfin voila votre sauce aux champignons au thermomix , servez et bon appétit à tous.


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