Roulé de saucisses : votre délicieux apéritif en moins de 20 minutes !
Le « sausage roll » (rouleau de saucisse). Souvent considéré comme un simple apéro, le roulé de saucisse est un classique de la pâtisserie britannique qui a résisté à l’épreuve du temps. Son goût alléchant en fait un produit de base dans les boulangeries, les cafés et les foyers du Royaume-Uni et d’ailleurs.
je partage avec vous la recette facile pour réaliser ce délicieux apéritif.
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 6 saucisses
- 1 c.à.s de moutarde
- 1 jaune d’œuf
Préparation :
D’abord préchauffez votre four à 200° et tapissez une plaque avec du papier sulfurisé.
Ensuite déroulez votre pâte, étalez en dessus la moutarde en une couche uniforme en utilisant le dos d’une cuillère.
Placez deux saucisses sur le bord de la pâte, roulez-les dans la pâte, coupez puis divisez la partie roulée en morceaux ou tranches.
Badigeonnez-les avec le jaune d’œuf battu puis continuez la même opération avec le reste de la pâte et saucisses.
Une fois vos tranches sont sur la plaque, mettez cette dernière dans le four pour une cuisson de 15 minutes.
Enfin servez-les comme entrée ou apéro lors de vos soirée entre amis et bon appétit à tous.