Rondelles de courgettes aux deux fromages

Rondelles de courgettes aux deux fromages , un plat de légumes au four pour votre dîner ce soir , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS:

  • 1 kg de courgettes
  • 1 c.à.c de sel
  • 2 c.à.s de beurre
  • 2 oignons
  • 2 gousses d’ail
  • 12 cl de crème épaisse
  • 180 g de fromage gruyère râpé
  • 120 g de fromage parmesan râpé

PRÉPARATION:

D’abord chauffez votre four à 180° et beurrez un plat allant au four.
Ensuite lavez et coupez les courgettes en fines rondelles, salez-les des deux côtés.
Déposez les tranches de courgettes salées sur une feuille de papier absorbant puis laissez-les reposer 15 minutes avant de retourner et les laisser reposer encore 15 minutes.
Disposez-les dans le plat en rangées les unes sur les autres jusqu’à ce que le plat soit rempli.
Dans une grande poêle, faites fondre le beurre à feu moyen puis faites revenir l’oignon émincé pendant 3 minutes.
Puis ajoutez en dessus l’ail émincé et faites cuire encore 2 minutes.
Versez la crème dans la casserole à feu moyen en remuant jusqu’à ce qu’elle commence à bouillonner.


Ajoutez en dessus 60 g de fromage parmesan et 120 g de gruyère , les oignons et l’ail, puis remuez le tout jusqu’à ce que le fromage fonde.
Versez la sauce au fromage sur les courgettes en l’étalant uniformément en dessus.
Couvrez le plat avec du papier d’aluminium et placez-le au four pour une cuisson de 15 minutes.
Ensuite, retirez le papier d’aluminium, saupoudrez avec le gruyère et le parmesan restants et remettez au four pour 5 autres minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
Enfin voila vos rondelles de courgettes au deux fromages au four, servez et bon appétit à tous.

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