Recette filet de poulet et champignons à la sauce du beurre ww, un délicieux plat de poulet pour votre repas principal.
une recette Weight Watchers, facile et pour toute la famille, testez-la.
INGRÉDIENTS Pour 4 personnes – 3 SP par part.
4 filets de poulet
5 cl de vin blanc
3 cl de bouillon de poulet
1 oignon émincé
1 boîte de champignons égouttés
3 c.à.s de crème
3 c.à.s de beurre
2 c.à.c des herbes fraîches : basilic, persil, origan
sel
poivre
PRÉPARATION
D’abord faites aplatir les escalopes de poulet jusqu’à ce qu’elles aient la même épaisseur et saupoudrez-les de sel et poivre.
Ensuite chauffez une grande poêle avec quelques gouttes d’huile à feu moyen-élevé.
Une fois la poêle est chaude ajoutez 1 c.à.c de beurre puis réduisez le feu à moyen.
Faites cuire les filets de poulet pendant 8 minutes en retournant des deux faces puis réservez-les dans une assiette couverte avec du papier d’aluminium.
Versez le vin avec le bouillon dans la poêle puis ajoutez l’oignon et champignons et portez à ébullition en remuant avec la spatule.
Ensuite réduisez le feu et ajoutez le reste du beurre, remuez, ajoutez les filets de poulet avec les herbes et remuez le tout à feu doux pendant 3 minutes.
Enfin servez vos filets de poulet avec des légumes sautées, un vrai délice avec la Recette filet de poulet et champignons à la sauce du beurre ww.