PURÉE DE POMMES DE TERRE

Puree de pommes de terre, un plat pour accompagner vos repas, facile à préparer avec cette recette chez vous à la maison.

Puree de pommes de terre

INGRÉDIENTS

10 pommes de terre

250 ml  de lait

Sel
PRÉPARATION

1- Déposer les pommes de terre dans une casserole. Couvrir d’eau froide. Saler. Porter à ébullition. Laisser mijoter environ 20 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres. Égoutter. Transvider dans la casserole.
2- À l’aide d’un pilon ou d’un batteur électrique, réduire les pommes de terre en purée lisse. Ajouter le lait. Rectifier l’assaisonnement. Servir avec une petite rondelle de beurre à l’ail confit  et du poivre rose si désiré.


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