Pommes de terre rissolées au four , un délice pour accompagner vos plats , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 450 g de pommes de terre
– 1/2 oignon
– 1 c.à.s d’huile
– 1/2 c.à.c de sel
– poivre
PRÉPARATION:
D’abord pelez les pommes de terre et coupez-les en dés.
Ensuite mettez-les dans une casserole, couvrez-les avec de l’eau et faites-les bouillir pendant 5 minutes,
A près égouttez-les et laissez-les refroidir complètement puis râpez-les grossièrement à l’aide d’une râpe manuelle.
Chauffez votre four à 180° et tapissez une plaque avec du papier sulfurisé puis préparez un emporte-pièce rond de 8 cm de diamètre.
Mettez les pommes de terre râpées dans un saladier, ajoutez en dessus l’oignon émincé, poivre et sel puis mélangez le tout.
Remplissez l’emporte-pièce avec votre mélange – à un peu moins de 1 cm de hauteur – retirez-le puis remplissez un autre et ainsi de suite pour le reste
Ensuite placez votre plaque au four pour une cuisson de 20 minutes, retournez-les avec la spatule et remettez au four pour une cuisson de 15 à 20 minutes supplémentaires.
Enfin voila vos pommes de terre rissolées au four, servez immédiatement avec une sauce de votre choix et bon appétit à tous.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !