Pain pour panini maison au thermomix , un vrai délice pour le déjeuner du dimanche , je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
- 500 g de farine
- 16 cl de lait demi-écrémé
- 16 cl d’eau
- 1 sachet de levure de boulanger déshydratée
- 2 c.à.s d’huile d’olive
- 1 c.à.c de sel
PRÉPARATION:
D’abord versez le lait, eau dans le bol de votre thermomix, ajoutez la levure et programmez pour 3 minutes – 37° – vitesse 2.
A la sonnerie ajoutez la farine, huile et sel puis mixez le tout pendant 5 minutes – épi.
Laissez votre pâte reposer dans un saladier pendant 1 heure.
Farinez un plan de travail, dégazez votre pâte puis façonnez 5 à 7 pâtons et déposez-les sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
Laissez reposer encore pendant 60 minutes puis chauffez votre four à 180°.
Ensuite placez la plaque au four pour une cuisson de 10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils deviennent légèrement dorés sur le dessus.
Ne vous inquiétez pas si vos pains panini restent blancs.
Ensuite faites-les remplir de vos garnitures préférées et mettez-les dans une presse à sandwich pour 6 à 10 minutes.
Enfin voila votre pain pour panini maison au thermomix, servez et bon appétit à tous.
