Omelette pomme de terre poireaux au thermomix , faites-la accompagner avec un plat de légumes sautés, facile à préparer chez vous, voila la recette thermomix.
INGRÉDIENTS :
- 2 poireaux
- 1 pomme de terre
- 5 œufs
- 50 g de mélange d’aneth et de persil
- 1 c.à.s de beurre
- 60 cl d’eau
- 1 c.à.c de sel
PRÉPARATION:
Pelez d’abord la pomme de terre et coupez-la en dés, copez les poireaux en rondelles.
Ensuite versez l’eau dans le bol de votre thermomix, placez les poireaux et pomme de terre en panier et programmez pour 20 minutes – 100° – vitesse 1.
Réservez vos légumes, videz et lavez le bol, mettez dedans les oeufs avec les herbes et sel puis mixez pendant 25 secondes à vitesse 6.
Ensuite ajoutez pomme de terre et poireaux et mixez pendant 1 minute à vitesse 4 – sens inverse.
Faites fondre le beurre dans une poêle, versez en dessus votre préparation et laissez cuire votre omelette et retournez-la.
Enfin voila votre omelette pomme de terre poireaux au thermomix, bon appétit à tous.
