Omelette pomme de terre poireaux au thermomix

Omelette pomme de terre poireaux au thermomix , faites-la accompagner avec un plat de légumes sautés.
facile à préparer chez vous, voila la recette thermomix.

INGRÉDIENTS :

  • 2 poireaux
  • 1 pomme de terre
  • 5 œufs
  • 50 g de mélange d’aneth et de persil
  • 1 c.à.s de beurre
  • 60 cl d’eau
  • 1 c.à.c de sel

PRÉPARATION:

Pelez d’abord la pomme de terre et coupez-la en dés, copez les poireaux en rondelles.
Ensuite versez l’eau dans le bol de votre thermomix, placez les poireaux et pomme de terre en panier et programmez pour 20 minutes – 100° – vitesse 1.
Réservez vos légumes, videz et lavez le bol, mettez dedans les oeufs avec les herbes et sel puis mixez pendant 25 secondes à vitesse 6.
Ensuite ajoutez pomme de terre et poireaux et mixez pendant 1 minute à vitesse 4 – sens inverse.
Faites fondre le beurre dans une poêle, versez en dessus votre préparation et laissez cuire votre omelette et retournez-la.
Enfin voila votre omelette pomme de terre poireaux au thermomix, bon appétit à tous.


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