Les mug cakes sont une délicieuse façon de satisfaire rapidement une envie de dessert, et aujourd’hui, nous vous présentons une recette spéciale de mug cake à la pomme qui vous fera saliver.
Les pommes, avec leur saveur sucrée et acidulée, apportent une touche de fraîcheur à ce dessert réconfortant.
En seulement quelques minutes, vous pourrez déguster un mug cake moelleux, parfumé et prêt à être dévoré.
Que vous soyez en quête d’un en-cas gourmand ou d’un dessert improvisé, ce mug cake à la pomme sera votre allié sucré préféré.
Suivez notre recette simple et rapide pour savourer ce délice en un clin d’œil !
Ingrédients :
1 pomme (de préférence une variété sucrée comme la Golden)
3 cuillères à soupe de farine
3 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de beurre fondu
1/4 de cuillère à café de levure chimique
1/4 de cuillère à café de cannelle (facultatif)
Une pincée de sel
1 œuf
1 cuillère à soupe de lait
1/4 de cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
Préparation du Mug cake à la pomme :
Commencez par peler, épépiner et couper la pomme en petits dés.
Dans une tasse résistante à la chaleur (une tasse à café fonctionne bien), ajoutez les dés de pomme.
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, la cannelle (si vous le souhaitez) et une pincée de sel.
Ajoutez le beurre fondu à ce mélange sec et remuez jusqu’à obtenir une texture sableuse.
Dans un autre bol, battez l’œuf, puis ajoutez le lait et l’extrait de vanille (si vous le souhaitez).
Versez le mélange liquide dans le mélange sec et remuez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Versez cette pâte sur les dés de pomme dans la tasse.
Mettez la tasse au micro-ondes et faites cuire le mug cake pendant environ 2 à 3 minutes, en surveillant attentivement.
Le temps de cuisson peut varier en fonction de la puissance de votre micro-ondes, donc faites attention pour éviter que le mug cake ne déborde.
Le mug cake est prêt lorsque le dessus est gonflé et qu’il a pris une texture légèrement ferme.
Laissez le mug cake refroidir quelques minutes avant de le déguster.
Vous pouvez également saupoudrer un peu de sucre glace ou de cannelle sur le dessus pour plus de saveur.
Dégustez votre mug cake à la pomme chaud directement dans la tasse, avec une cuillère. Bon appétit !