Muffins cacao aux pépites de chocolat : super moelleux, gourmands et savoureux
Se laisser tenter par un muffin fraîchement cuit est un petit luxe qui peut égayer n’importe quelle journée. Et lorsque ce muffin est préparé avec du chocolat riche et décadent, le plaisir est encore plus grand. C’est pourquoi nous sommes ravis de partager avec vous notre dernière recette : les muffins chocolatés. Ces délices chocolatés satisferont à coup sûr votre gourmandise et vous laisseront un sentiment de satisfaction.
Ingrédients :
200 g de farine
50 g de maïzena
40 g de cacao en poudre non sucré
1 pot de yaourt nature
2 œufs
100 g de sucre
50 g de cassonade
100 g de beurre
1 sachet de levure chimique
12 cl de lait
100 g de pépites de chocolat
Préparation des muffins cacao aux pépites de chocolat :
D’abord préchauffez votre four à 180° et placez des caissettes en papier dans un moule à muffins, faites fondre le beurre et réservez-le.
Ensuite fouettez les œufs avec sucre et cassonade dans un saladier jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le yaourt, fouettez encore puis ajoutez beurre fondu et lait et continuez de fouetter avec le fouet.
Tamisez en dessus farine, levure chimique et cacao puis mélangez pour avoir une pâte homogène.
Ensuite ajoutez les pépites de chocolat, mélangez avec la spatule et répartissez votre pâte dans les caissettes en papier.
Enfin mettez votre moule au four pour une cuisson de 20 à 25 minutes.