Mojito fraise sans alcool au thermomix

Mis à jour le 3 août 2025 par Nicole

Quand les beaux jours arrivent, rien ne vaut un mojito fraise sans alcool au thermomix frais et fruité pour se désaltérer. Cette version sans alcool du célèbre mojito cubain, revisitée aux fraises juteuses, est parfaite pour toute la famille. Grâce à votre Thermomix, préparez en quelques minutes seulement cette boisson pétillante qui marie à merveille la fraîcheur de la menthe, l’acidité du citron vert et la douceur des fraises.

Un cocktail coloré et savoureux qui ravira petits et grands lors de vos apéritifs, déjeuners en terrasse ou soirées d’été. Simple, rapide et 100% naturel !
Cette Recette mojito fraise sans alcool au thermomix combine la fraîcheur de la menthe, la douceur des fraises et le pétillant du soda pour créer un cocktail délicieux que toute la famille peut savourer.

Ingrédients pour 4 personnes

• 200g de fraises fraîches équeutées
• 15 feuilles de menthe fraîche + quelques brins pour la décoration
• Le jus de 2 citrons verts (environ 60ml)
• 2 cuillères à soupe de sucre blanc (ou cassonade)
• 500ml d’eau gazeuse bien froide
• 300g de glaçons
• 4 rondelles de citron vert pour la décoration

Préparation avec le Thermomix

Étape 1 : Préparation des fraises

1. Lavez et équeutez les fraises, puis coupez-les en quartiers
2. Placez les fraises dans le bol du Thermomix
3. Mixez 8 secondes à vitesse 5 pour obtenir des morceaux de fraises

Étape 2 : Ajout des aromates

1. Ajoutez les feuilles de menthe, le jus de citron vert et le sucre
2. Mixez 10 secondes à vitesse 4 pour bien mélanger tous les ingrédients

Étape 3 : Incorporation des glaçons

1. Ajoutez les glaçons dans le bol
2. Mixez 15 secondes à vitesse 7 pour piler grossièrement les glaçons

Étape 4 : Finalisation

1. Versez la préparation dans 4 grands verres
2. Complétez avec l’eau gazeuse bien froide
3. Mélangez délicatement avec une cuillère
4. Décorez avec les brins de menthe et les rondelles de citron vert

Variantes de ce Mojito Thermomix Sans Alcool

Mojito Fraise-Basilic
Remplacez la moitié de la menthe par des feuilles de basilic frais pour une saveur originale et surprenante.

Mojito Fraise-Pastèque
Ajoutez 100g de pastèque en cubes à l’étape 1 avec les fraises pour une version encore plus rafraîchissante.

Version Pétillante Intense
Remplacez l’eau gazeuse par du Perrier ou de la limonade artisanale pour plus de caractère.

Mojito Fraise Tropical
Incorporez quelques feuilles de menthe chocolat et des morceaux d’ananas pour une touche exotique.

Mojito fraise sans alcool au thermomix pour 20 Personnes

Pour adapter cette Recette Mojito fraise facile à un grand groupe :
Ingrédients multiplié par 5 :

• 1kg de fraises fraîches
• 75 feuilles de menthe fraîche
• 300ml de jus de citron vert (environ 10 citrons)
• 10 cuillères à soupe de sucre
• 2,5L d’eau gazeuse
• 1,5kg de glaçons
  Méthode : Préparez la recette en 3 fois dans le Thermomix, puis mélangez le tout dans un grand saladier avant de servir.

Conseils et Astuces

Pour Préparer Mojito Fraise à l’Avance

• Préparez le mélange fraise-menthe-citron jusqu’à 4h à l’avance
• Conservez au réfrigérateur dans un récipient hermétique
• Ajoutez les glaçons et l’eau gazeuse au moment de servir pour conserver le pétillant

Optimisation Thermomix

• Utilisez des fraises bien mûres pour plus de saveur
• Ne sur-mixez pas les glaçons pour éviter une texture trop liquide
• Ajustez la vitesse selon la texture souhaitée

Choix des Ingrédients

• Privilégiez des fraises de saison pour un goût optimal
• Utilisez de la menthe fraîche du jardin si possible
• Le sucre de canne apporte une saveur plus ronde que le sucre blanc

Accompagnements Parfaits

Apéritifs Salés

• Mini-bruschettes à la tomate et basilic
• Bouchées de chèvre aux herbes
• Verrines de guacamole

Desserts Assortis

• Tarte aux fraises
• Tiramisu aux fruits rouges
• Sorbets maison

Plats d’Été

• Salade de quinoa aux légumes grillés
• Gazpacho de tomates
• Tartines avocat-saumon

Cette Recette mojito fraise sans alcool au Thermomix vous garantit un cocktail savoureux et désaltérant en quelques minutes seulement. Parfait pour les soirées d’été, les fêtes familiales ou simplement pour se rafraîchir, ce Mojito fraise Thermomix séduira tous vos invités par sa fraîcheur et son goût authentique !