Mini gougères avec thermomix, Un délicieux gâteau tendre pour votre apéritif.
Voila la recette comment faire les mini gougères avec le thermomix, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix.
une recette facile, testez-la.
INGRÉDIENTS
125 g de farine
125 g de fromage comté
80 g de beurre
3 œufs
1 pincée de muscade moulue
Sel
Poivre
15 cl d’eau
PRÉPARATION
Chauffez d’abord votre four à 200° et couvrez une plaque avec du papier sulfurisé.
Mettez le fromage coupés en morceaux dans le bol de votre thermomix puis mixez pendant 20 secondes à vitesse 7…réservez.
Sans lavez le bol ajoutez le beurre en morceaux avec muscade, sel, poivre et eau puis programmez le thermomix pour 5 minutes – 100° – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez la farine puis mixez pendant 90 secondes à vitesse 3.
Laissez votre pâte reposer dans le bol pendant 15 minutes puis programmez le thermomix pour 75 secondes à vitesse 5 en ajoutant les œufs 1 par 1 à travers le couvercle.
Ensuite ajoutez le fromage réservé et mixez le tout pendant 40 secondes à vitesse 2.
En utilisant une cuillère déposez des petits tas sur la plaque en gardant un espace entre les gougères puis mettez au four pour une cuisson de 20 minutes.
Je vous invite à découvrir des recettes simples, gourmandes et de saison, testées et approuvées.
Je partage aussi des recettes avec robots de cuisine pleines de saveurs.
Bienvenue chez moi pour un instant gourmand.