Le jus détox concombre est une boisson healthy pensée pour aider votre corps à éliminer les toxines tout en restant léger. L’ail, reconnu pour ses vertus anti-inflammatoires et diurétiques, se marie au concombre rafraîchissant et gorgé d’eau, tandis que le persil et le citron apportent une belle dose de vitamine C. Une boisson simple à préparer, idéale en cure detox ou simplement pour varier votre hydratation quotidienne. Grâce au Thermomix, ce jus se prépare en à peine plus d’une minute.
⏱️ Préparation : 5 min | 🔄 Mixage : environ 1 min 15 | 🍽️ Quantité : 2 portions | 📊 Difficulté : Facile | 💰 Coût : Économique
Ingrédients
- 1/2 concombre
- Jus de 1/2 citron
- 60 g de persil
- 40 cl d’eau
- 1 gousse d’ail
Préparation
- Pelez l’ail et coupez le concombre en rondelles.
- Placez l’ail et le persil dans le bol du Thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
- Ajoutez 10 cl d’eau et mixez pendant 20 secondes à vitesse 5.
- Ajoutez les rondelles de concombre avec le jus de citron, puis mixez pendant 25 secondes à vitesse 6.
- Raclez les parois du bol avec la spatule, versez le reste de l’eau (30 cl), puis mixez pendant 20 secondes à vitesse 8.
- Versez votre jus dans des verres et servez avec des glaçons si vous le souhaitez.
Conseils & astuces
- Consommez ce jus rapidement après préparation pour profiter au maximum de ses bienfaits.
- Utilisez un concombre bio si vous ne le pelez pas, pour éviter les résidus de traitement.
- Adaptez la quantité d’ail selon votre goût, sa saveur pouvant être assez prononcée.
Variantes
Vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe fraîche pour une note plus rafraîchissante. Pour une version légèrement plus douce, réduisez la quantité d’ail ou remplacez-le par une pincée de gingembre frais.
Conservation
Ce jus se consomme idéalement immédiatement après préparation. Si besoin, vous pouvez le conserver 24h maximum au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Questions fréquentes
Peut-on boire ce jus tous les jours ?
Il peut être consommé régulièrement dans le cadre d’une alimentation équilibrée, mais il ne remplace pas un avis médical en cas de cure détox spécifique.
Peut-on préparer ce jus sans Thermomix ?
Oui, vous pouvez utiliser un blender classique en suivant les mêmes étapes et proportions d’ingrédients.
À quel moment boire ce jus détox ?
Il est idéal le matin à jeun ou avant un repas, pour profiter pleinement de ses vertus drainantes et de sa fraîcheur.
