guacamole avec thermomix
Le guacamole est une préparation d’avocats écrasés, de piment frais, de coriandre fraîche, d’oignons, de tomates, de jus de lime (ou citron vert) et de sel. Elle sert d’accompagnement à de nombreux plats.
Guacamole est un mot castillan dérivé du mot nahuatl « ahuacamulli », signifiant littéralement « sauce à l’avocat ».
Guacamole avec thermomix, guacamole mexicain, Une purée d’avocats!
INGRÉDIENTS Pour 8 personnes
4 avocats
1 citron vert
1 c.à.s de fond blanc
Tabasco
acide ascorbique
sel
PRÉPARATION
c’est facile il suffit juste de mixer le tout au thermomix
Puis mettre le résultat en poche
Ensuite l’emballer dans du papier aluminium et réserver au frigo.
régalez vous bien … Bon appétit !
Je vous invite à découvrir des recettes simples, gourmandes et de saison, testées et approuvées.
Je partage aussi des recettes avec robots de cuisine pleines de saveurs.
Bienvenue chez moi pour un instant gourmand.