Granité à la pastèque fait maison : recette légère et délicieuse
La pastèque est un fruit populaire dans le monde entier en raison de son goût rafraîchissant, de ses propriétés hydratantes et de sa polyvalence en cuisine. L’une des façons les plus rafraîchissantes d’apprécier la pastèque pendant la saison estivale est de préparer un granité. Ce dessert est une friandise glacée qui se situe entre le sorbet et le granité et qui est connue pour sa texture de cristaux de glace. Il est facile à préparer et le résultat est une saveur sucrée et acidulée, le granité à la pastèque fait maison qui laissera vos papilles gustatives sur leur faim.
Ingrédients :
800 g de pastèque
100 g de sucre glace
3 c.à.s de jus de citron
Préparation du Granité à la pastèque fait maison :
D’abord coupez la pastèque en cubes et dénoyautez-les.
Ensuite mettez-les dans le bol de votre mixeur, ajoutez sucre glace et jus de citron et mixez-le tout.
Une fois votre préparation ressemble à une purée, mettez-la dans un saladier en acier puis placez-le au congélateur pendant 4 heures.
Chaque heure, faites sortir votre saladier, brisez le granité avec une fourchette puis remettez-le au congélateur.
Enfin servez dans des verres, décorez avec des tranches de fraise et bon appétit à tous.