Glace vanille onctueuse au thermomix, une délicieuse glace à la vanille pour votre dessert de fin de repas, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix.
une recette facile et pour toute la famille, testez-la.
INGRÉDIENTS
6 jaunes d’oeufs
50 cl de lait
100 g de sucre
1 gousse de vanille
25 cl de crème liquide
PRÉPARATION
Mettez d’abord les jaunes d’oeufs dans le bol de votre thermomix, versez en dessus le lait, sucre, vanille fendue.
Ensuite programmez votre thermomix pour 7 minutes – 80° – vitesse 4.
A la sonnerie retirez la vanille du bol et ajoutez la crème puis mixez le tout pendant 7 secondes à vitesse 5.
Laissez refroidir puis versez dans un bac de congélation et mettez au congélateur pour 24 heures.
Le lendemain faites sortir votre glace du congélateur et mettez-la dans le bol du thermomix.
Mixez pendant 30 secondes à vitesse 6. refaites cette opération 3 fois.
Ensuite insérez le fouet et mixez pendant 20 secondes à vitesse 3.
Voila votre glace vanille onctueuse prête pour vos verrines à servir avec des macarons.
