Glace vanille à la sauce au chocolat , un délicieux dessert pour toute la famille , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
Pour la glace vanille:
- 3 œufs
- 24 cl de crème liquide
- 5 c.à.s de sucre
- 1 c.à.c d’extrait de vanille
Pour la sauce au chocolat:
- 100 g de pépites de chocolat
- 3 c.à.s d’huile de coco
PRÉPARATION:
Préparation de la glace vanille:
D’abord fouettez à la fois les jaunes d’œufs avec le sucre et extrait de vaille dans un saladier en utilisant votre batteur à vitesse moyenne jusqu’à ce qu’il blanchisse.
Ensuite fouettez la crème liquide dans un autre saladier en utilisant votre batteur afin de la monter en crème chantilly, placez-la au congélateur pour 30 minutes.
Montez les blancs en neige dans un troisième saladier toujours avec le batteur à vitesse moyenne.
Après mélangez la crème chantilly avec la crème des jaunes d’oeufs en utilisant la spatule puis ajoutez les blancs d’oeufs et mélangez encore une fois.
Versez le tout dans un bac à congélation puis placez-le au congélateur pour au moins 24 heures.
Préparation de la sauce au chocolat:
Mettez d’abord les pépites chocolat dans un bol, ajoutez l’huile de coco et mettez-le au micro-ondes pour 20 secondes.
Faites-le sortir, mélangez puis remettez au micro-ondes jusqu’à ce que le mélange soit complètement fondu et laissez refroidir quelques minutes.
Ensuite servez vos boules de glaces garni avec le sirop de chocolat et saupoudrez avec des pépites sucrées.
Enfin voila votre glace vanille à la sauce au chocolat, servez et bon appétit à tous.