Vous cherchez une recette de gâteau express au Thermomix, moelleux et délicieux à réaliser ?
Ce gâteau rapide est parfait pour un goûter improvisé ou un dessert léger.
Avec des ingrédients simples et une préparation ultra-rapide, vous obtiendrez un gâteau aérien en seulement 30 minutes !
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Ingrédients de la recette :
3 œufs
120 g de sucre
100 g de beurre fondu
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
100 ml de lait
1 pincée de sel
Comment faire la recette du gâteau express au Thermomix :
Préparation de la pâte
Dans le bol du Thermomix, insérez le fouet.
Ajoutez les œufs, le sucre et le sucre vanillé.
Mixez 1 minute / vitesse 4 jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Versez le beurre fondu et le lait.
Mélangez 30 secondes / vitesse 3.
Retirez le fouet, puis ajoutez la farine, la levure et le sel.
Mélangez 40 secondes / vitesse 4, en raclant les bords à mi-parcours.
Cuisson du gâteau
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
Beurrez et farinez un moule, puis versez-y la pâte.
Enfournez pour 25 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
Dégustation
Laissez tiédir avant de démouler.
Servez nature ou avec du sucre glace, une sauce au chocolat ou des fruits frais.
Conseils et variantes
Aromatisez : Ajoutez du zeste de citron, de la cannelle ou de l’amande amère.
Personnalisez : Intégrez des pépites de chocolat, des noix ou des fruits secs.
Version chocolatée : Remplacez 30 g de farine par du cacao en poudre.
Facile, rapide et délicieux, ce gâteau express au Thermomix ravira toute la famille en un rien de temps !
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !