Gâteau de semoule à la noix de coco extra moelleux , un super gâteau fondant pour votre goûter , voila la recette facile à la maison et pour toute la famille.
INGRÉDIENTS:
– 150 g de semoule de blé
– 4 c.à.s de noix de coco râpée
– 100 g de beurre
– 80 g de chocolat blanc
– 75 cl de lait entier
– 50 g de sucre
– 3 œufs
– 1 gousse de vanille
PRÉPARATION:
D’abord chauffez votre four à 180°, beurrez votre moule à cake, coupez la gousse de vanille en deux à la longueur.
Ensuite versez le lait dans une grande casserole, ajoutez chocolat blanc en morceaux, sucre et portez le tout à ébullition.
Puis ajoutez la semoule, remuez et portez encore une fois à ébullition, après laissez cuire pendant 12 minutes à feu moyen doux.
Retirez la casserole du feu, retirez la gousse de vanille, ajoutez le beurre avec les œufs en fouettant après chaque ajout, puis ajoutez 3 c.à.s de noix de coco.
Mélangez puis versez votre mélange dans le moule et mettez au four pour une cuisson de 20 minutes.
A la fin de cuisson saupoudrez avec 1 c.à.s de noix de coco puis laissez refroidir, démoulez et coupez.
Enfin voila votre gâteau de semoule à la noix de coco extra moelleux, servez et bon appétit à tous.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !