fondants au chocolat

fondants au chocolat

Le fondant au chocolat est un gâteau au chocolat à la texture fondante. un gâteau que les enfants adorent je vous propose ici une recette facile pour faire ce délice chez vous à la maison.

Recette facile du Fondants au chocolat

INGRÉDIENTS

250 g de chocolat noir
4 œufs
150 g de sucre en poudre
100 g de farine tamisée
farine et beurre pour les ramequins
100 g de beurre
PRÉPARATION

Préchauffez d’abord votre four à 180º.
Ensuite faites fondre ensemble le beurre et le chocolat au bain marie.
Laissez reposer.
Puis faites blanchir les œufs entier et le sucre au batteur jusqu’à obtention d’une mousse onctueuse.
Mélangez délicatement le chocolat fondu avec la préparation œufs sucre. puis incorporez peu à peu la farine.
Versez la pâte obtenue dans des petits ramequins beurrés et farinés pour pouvoir démouler les moelleux plus facilement.
Enfournez 8 à 10 minutes afin d’obtenir une petite pâte au cœur fondant.
Démoulez délicatement et servez aussitôt.

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