escalope de poulet la provencale avec thermomix, une délicieuse assiette pour accompagner vos plats, je vous propose ici la recette pour la préparer avec votre thermomix, une recette simple de poulet avec le bon gout du sud.
Recette facile de l’Escalope de poulet à la provençale – thermomix
INGRÉDIENTS
6 Escalopes de poulet très fines
240 g de riz
1.5 gousse d’ail
1 oignon
2 poivron rouge
1.5 c.à.s d’huile
1.5 c.à.s de concentré de tomate
Basilic
Persil
6 gobelets d’eau
1.5 c.à.s de crème épaisse
PRÉPARATION
Commencez d’abord éplucher l’ail et l’oignon, puis mettez-les dans le bol de votre thermomix et réglez pour 5 secondes à la vitesse 5.
Ensuite ajoutez l’huile et réglez pour une durée de 5 minutes à 70°C à la vitesse 1.
A la sonnerie, mettez le poivron coupé en morceaux d’environ 2 cm, le concentré de tomate l’eau, un peu de basilic puis le persil dans le bol de votre thermomix.
Cette fois et dans le panier, mettez le riz préalablement rincé à l’eau froide.
Ensuite mettez les escalopes de poulet dans le varoma, et réglez pour une durée de 20 minutes en fonction sens inverse, sur la vitesse mijotage et à la température varoma.
A la sonnerie réservez juste le riz et les escalopes au chaud.
Puis ajoutez la crème épaisse dans le bol de votre thermomix et réglez cette fois pour 2 minutes en fonction sens inverse sur la vitesse 2.
Enfin voila vos escalopes de poulet.
Avec la recette escalope de poulet la provencale avec thermomix, régalez vous bien … Bon appétit !
