Ecrasé de pommes de terre , un délice pour accompagner votre plat de viande ou poulet , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
- 1 kg de pommes de terre
- 6 cl de lait
- 4 cl d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail
- sel
- poivre
- eau
PRÉPARATION:
D’abord pelez et coupez les pommes de terre en cubes et rincez-les.
Ensuite mettez-les dans une casserole avec de l’eau bouillante salée et laissez cuire pendant 20 minutes à feu moyen.
Après égouttez-les, mettez-les dans un saladier, versez en dessus le lait puis écrasez-les avec une fourchette.
Faites chauffez l’huile dans une poêle, ajoutez l’ail émincé puis faites le revenir pendant 1 minute.
Versez l’huile sur la purée de pomme de terre, écrasez à nouveau avec une fourchette pour bien mélanger l’huile.
Enfin voila votre Ecrasé de pommes de terre, saupoudrez avec la ciboulette ciselée ou une pincée de poivre, servez et bon appétit.
Je vous invite à découvrir des recettes simples, gourmandes et de saison, testées et approuvées.
Je partage aussi des recettes avec robots de cuisine pleines de saveurs.
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