Purée de pommes de terre à la ciboulette , un délice pour accompagner la viande grillée , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
- 1 kg de pommes de terre
- 25 cl de crème liquide
- 30 g de ciboulette
- sel
- poivre
PRÉPARATION:
D’abord épluchez et coupez les pommes de terre en cubes – Couper les pommes de terre rendra la cuisson plus rapide et plus facile à écraser – et ciselez la ciboulette.
Versez de l’eau dans une casserole, ajoutez du sel et portez à ébullition.
Ajoutez les pommes de terre – une feuille de laurier pour l’arôme – et laissez cuire à feu moyen pendant 20 minutes.
Ensuite égouttez les pommes de terre, retirez la feuille de laurier, mettez-les dans un saladier, ajoutez la crème avec une pincée de sel et poivre et écrasez-les
Après ajoutez la ciboulette et mélangez le tout avec la spatule ou cuillère en bois
Enfin voila votre purée de pommes de terre à la ciboulette, servez et bon appétit à tous.