Croziflette maison facile , un délicieux plat au four pour votre repas principal , voila la recette facile à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 175 g de crozets au sarrasin
– 150 g de crozets natures
– 1 reblochon
– 3 tranches de jambon
– 24 cl de crème liquide
– 1 c.à.s de beurre
– 1 oignon
– sel
– poivre
PRÉPARATION:
D’abord chauffez votre four à 180° et préparez un plat à gratin.
Ensuite versez de l’eau dans une grande casserole – le volume d’eau doit faire 4 fois le volume des crozets – et portez à ébullition.
Puis ajoutez les crozets et laissez cuire 15 à 20 minutes et égouttez-les après.
Coupez le jambon en lanières, la moitié du reblochon en dés puis pelez et émincez l’oignon.
Ensuite faites fondre le beurre dans une poêle et faites revenir l’oignon en remuant pendant 3 à 5 minutes à feu moyen.
Mettez le 1/2 des crozets dans le plat à gratin suivi par 12 cl de crème, 1/2 du jambon et la moitié d’oignon puis la moitié du reblochon en dés.
Faites la même opération puis saupoudrez en dessus le reste du reblochon en dés en une seule couche.
Ensuite placez votre plat au four pour une cuisson de 15 à 20 minutes.
Enfin voila votre plat du croziflette maison facile, servez et bon appétit à tous.
