Crème dessert chocolat café , une délicieuse crème chocolatée pour vos fins de repas.
voila comment faire la crème dessert chocolat café facilement chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS :
Pour la crème au chocolat:
- 100 g de chocolat noir
- 25 cl de crème fraîche
Pour le café crème fouettée:
- 25 cl de crème fraîche
- 20 g de sucre en poudre
- 2 c.à.c de café instantané
Pour la décoration:
- 100 g de pépites de chocolat noir
- 60 g de chocolat noir haché
PRÉPARATION:
Mettez d’abord le chocolat noir en morceaux dans un saladier.
Ensuite faites-le fondre soit au bain-marie ou au micro-ondes.
Puis battez la crème fraîche dans un autre saladier en utilisant un batteur électrique .
Ajoutez 3 c.à.s de votre crème dans le chocolat fondu, remuez bien, puis versez le contenu du saladier du chocolat dans celui de la crème et mélangez le tout.
Ensuite versez le contenu dans une poche à douille et remplissez vos verres à la moitié de la hauteur et ajoutez en dessus votre chocolat noir haché.
Versez la crème fraîche avec le sucre et le café dans un saladier propre et fouettez avec le batteur puis versez dans une poche à douille.
Ajoutez votre crème café en dessus du chocolat haché puis faites garnir avec vos pépites de chocolat.
Enfin placez vos verres dans le frigo jusqu’au moment de service.