Crème chocolat maïzena , un délice pour votre dessert, vos enfants vont l’adorer, je vous propose ici la recette pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 240 g de chocolat noir
– 1 litre de lait
– 120 g de sucre
– 60 g de maïzena
– 2 œufs
PRÉPARATION:
D’abord coupez le chocolat en morceaux, mettez-les dans une casserole, versez en dessus le lait et portez à ébullition en remuant pour fondre le chocolat.
Ensuite retirez la casserole du feu.
Dans un saladier fouettez les œufs et sucre en utilisant votre batteur électrique puis ajoutez la maïzena et continuez de fouetter.
Ajoutez en dessus une louche de votre mélange lait-chocolat puis fouettez à vitesse moyenne après versez le tout dans la casserole.
Mélangez avec le fouet puis remettez la casserole à feu doux pour une cuisson de 12 minutes jusqu’à ce que votre mélange épaississe.
Répartissez votre crème dans des bols ou ramequins puis placez-les au frigo jusqu’au service.
Enfin voila votre crème chocolat maïzena, servez avec des fruits rouges de votre choix et bon appétit à tous.
