Confiture d’oranges fait maison : la recette facile !
Faire de la confiture d’orange maison est une excellente façon d’utiliser les agrumes de saison.
Vous pouvez obtenir une saveur sucrée et acidulée délicieuse et unique qui ne manquera pas de plaire à votre famille et à vos amis.
Que vous soyez à la recherche d’un petit-déjeuner spécial ou d’un goûter, cette confiture classique est le moyen idéal de créer quelque chose de vraiment unique.
Dans cette recette, nous allons voir comment réaliser une confiture d’oranges fait maison.
INGRÉDIENTS:
1 kg d’orange
zestes de 2 oranges
environ 1 kg de sucre
PRÉPARATION :
D’abord commencez par réaliser le zeste des 2 oranges et mettez-les dans une casserole.
Ensuite pelez les oranges et retirez toutes les parties blanches y compris celles du milieu et épépinez-les, coupez-les en morceaux.
Pesez-les et mettez-les dans la casserole puis ajoutez en dessus le même poids en sucre.
Couvrez votre casserole puis laissez macérer au moins 12 heures à température ambiante.
Mettez la casserole à feu vif puis portez à ébullition en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois.
Pour vérifier la bonne cuisson, déposez une goutte de confiture sur une assiette froide, elle ne doit pas couler.
Enfin remplissez vos pots, scellez et retournez-les et laissez refroidir.