Comment faire une fondue de poireaux , un délice pour votre entrée ou apéro de soirée , voila la recette facile à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 500 g de blanc de poireaux
– 30 g de beurre
– 2 c.à.s de crème fraîche
– 2 c.à.s de jus de citron
– 75 g de fromage cheddar râpé
– 1 c.à.s de moutarde
– sel
– poivre
PRÉPARATION:
D’abord lavez et coupez les poireaux en rondelles.
Ensuite faites fondre le beurre dans une grande poêle et faites revenir les poireaux à feu doux pendant 20 minutes en remuant.
Puis ajoutez le jus de citron, crème, moutarde, une pincée de sel et poivre et remuez pendant 7 minutes.
Après ajoutez le cheddar et remuez 4 minutes pour faire fondre le fromage.
Enfin voila comment faire une fondue de poireaux, servez avec des tranches de pain et bon appétit à tous.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !