Comment faire un gratin de courgettes : La recette la plus facile et la meilleure.
Les courgettes sont devenues un aliment de base de l’été. Nous avons vu des courgettes dans toutes les épiceries et sur tous les marchés de producteurs.
Si vous lisez ces lignes, vous savez probablement que les courgettes sont très pauvres en calories, riches en nutriments et parfaites pour l’été !
Mais saviez-vous qu’elles peuvent aussi être utilisées pour préparer d’autres plats étonnants ? Comme le gratin ? Eh oui, le gratin !
Et je ne parle pas de ces recettes de gratin de pommes de terre au fromage ou de légumes panés.
Non, cela semble étrange d’y penser, mais croyez-moi… ce type de plats est la façon la plus simple et la meilleure de profiter de ce légume d’été !
Le gratin de courgettes est l’un de ces plats.
Alors si vous aimez les courgettes autant que nous, lisez la suite pour savoir comment faire un gratin de courgettes ? c’est parti !
INGRÉDIENTS:
3 courgette
24 cl de crème liquide entière
150 g de fromage gruyère râpé
3 œufs
sel
poivre
PRÉPARATION :
D’abord chauffez votre four à 180° et faites bouillir de l’eau salée dans une grande casserole.
Ensuite lavez et coupez les courgettes en rondelles, faites-les cuire pendant 5 minutes dans l’eau bouillante à feu moyen.
Pour arrêter la cuisson, placez-les dans une autre casserole avec eau froide puis égouttez-les.
Pendant ce temps fouettez les œufs avec la crème liquide et fromage râpé dans un grand bol.
Placez-les courgettes dans le plat à gratin puis versez en dessus votre mélange.
Ensuite mettez votre plat à gratin au four pour une cuisson de 25 à 30 minutes.
Ce plat est parfait pour l’été et il est également très facile à réaliser.
Vous n’avez besoin que de quelques ingrédients simples pour préparer un délicieux gratin de courgettes et de fromage.
Ce plat est parfait pour un repas végétarien ainsi que pour un déjeuner ou un dîner en tant que plat d’accompagnement.
Vous pouvez également ajouter des oignons verts en rondelles pour le rendre encore plus délicieux.