Comment faire la meilleure confiture de fraises à la maison , pour accompagner votre pain, crêpe ou tarte , voila la recette facile à la maison et pour toute la famille.
INGRÉDIENTS:
– 1 kg de fraises
– 1 kg de sucre
– jus de 1 citron
– 1 bâton de cannelle
PRÉPARATION :
D’abord lavez, équeutez et coupez vos fraises en tranches.
Ensuite mettez-les dans une casserole, ajoutez en dessus le jus de citron et sucre, remuez et portez à ébullition à feu moyen en remuant de temps en temps.
Une fois le tout commence à bouillir, passez à feu doux, ajoutez la cannelle, et laissez cuire 60 à 80 minutes en remuant de temps à autre.
Mettez la casserole hors feu, retirez la cannelle, remuez encore une fois puis laissez refroidir 5 à 6 minutes.
Ensuite remplissez vos pots et gardez-les au frais.
Enfin voila comment faire la meilleure confiture de fraises à la maison, servez et bon appétit à tous.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !