Comment faire des crêpes moelleuses

Comment faire des crêpes moelleuses : le dessert le plus délicieux !

Les crêpes sont un délice du petit-déjeuner ou dessert, apprécié de tous. Que vous les aimiez légères et moelleuses ou dorées et croustillantes.
Non seulement elles sont délicieuses, mais elles sont aussi relativement faciles à faire et peuvent être personnalisées avec une variété de garnitures ou de saveurs.
Aujourd’hui je vous présente comment faire des crêpes moelleuses avec des bananes et sauce chocolat.

INGRÉDIENTS:

250 g de farine
50 cl de lait
50 g de beurre
2 c.à.s de sucre
4 œufs
sel
3 bananes
125 g de chocolat noir

PRÉPARATION :

D’abord mélangez la farine avec une pincée de sel et sucre dans un saladier et faites un puits au centre.
Ajoutez vos œufs dans le puits puis mélangez avec la Maryse après ajoutez le lait doucement en remuant pour avoir une pâte pas trop épaisse sinon ajoutez plus de lait.
Ensuite ajoutez le beurre fondu et remuez encore avec la Maryse.
Chauffez une poêle anti-adhésive à feu moyen-doux puis versez 1 louche de votre pâte, inclinez la poêle pour que la pâte couvre toute la surface.
Laissez cuire 2 minutes puis retournez-la avec la spatule et prolongez la cuisson pour 1 minutes de plus.
Répétez la même opération avec le reste des crêpes jusqu’à épuisement de la pâte.
Pelez les bananes et coupez-les en rondelles puis faites fondre le chocolat en morceaux au bain-marie.
Lors du service, placez les rondelles de banane sur chaque crêpe, pliez-la puis arrosez le tout avec le chocolat fondu et bon appétit à tous.

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