Falafel
falafel
Falafel, une spécialité culinaire levantine très répandue au Proche-Orient constituée de boulettes de pois chiches ou de fèves.
INGRÉDIENTS
Pois chiche : 250 g
Persil plat :...
Kefta de boeuf aux épices douces
kefta de boeuf aux epices douces, un délice de Liban
INGRÉDIENTS
Oignon(s) rouge(s) : 2 pièce(s)
Coriandre fraîche : 0.5 botte(s)
Boeuf haché : 800 g
Paprika : 5...
Spaghetti alla strombolana
spaghetti
Spaghetti alla strombolana, à la sauce tomate, thon, câpres et olives, Un plat qui sent toujours aussi bon la méditerranée.
INGRÉDIENTS
180 g de spaghetti
60 g...
Salade orientale
salade orientale
Salade orientale, une salade adaptée aux goûts de chacun.
INGRÉDIENTS
1 grande boîte de pois chiches
150 g de tomates cerise
1/2 poivron vert
1 gousse d'ail
1/2 bouquet...