Liban

Cuisine du monde Liban

Falafel

falafel Falafel, une spécialité culinaire levantine très répandue au Proche-Orient constituée de boulettes de pois chiches ou de fèves. INGRÉDIENTS Pois chiche : 250 g Persil plat :...

Kefta de boeuf aux épices douces

kefta de boeuf aux epices douces, un délice de Liban INGRÉDIENTS Oignon(s) rouge(s) : 2 pièce(s) Coriandre fraîche : 0.5 botte(s) Boeuf haché : 800 g Paprika : 5...

Spaghetti alla strombolana

spaghetti Spaghetti alla strombolana, à la sauce tomate, thon, câpres et olives, Un plat qui sent toujours aussi bon la méditerranée. INGRÉDIENTS 180 g de spaghetti 60 g...

Salade orientale

salade orientale Salade orientale, une salade adaptée aux goûts de chacun. INGRÉDIENTS 1 grande boîte de pois chiches 150 g de tomates cerise 1/2 poivron vert 1 gousse d'ail 1/2 bouquet...
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