Caramel liquide
INGRÉDIENTS
175 g de sucre
75 g d’eau
PRÉPARATION
Commencez par bien laver une casserole.
Versez dedans 5 c.à.s d’eau et 175 g de sucre
Lancez une cuisson sur feu moyen et ne mélangez surtout pas
faites juste incliner votre casserole dans tous les sens 4 ou 5 fois pendant la cuisson
Une fois le caramel aura une couleur ambrée retirez la casserole du feu
versez directement le reste d’eau dans la casserole – eau chaude .
Remuez le contenu sur feu doux
votre caramel est prêt pour vos tarte et gâteaux
Avec la recette du Caramel liquide, régalez vous bien … Bon appétit !
Je vous invite à découvrir des recettes simples, gourmandes et de saison, testées et approuvées.
Je partage aussi des recettes avec robots de cuisine pleines de saveurs.
Bienvenue chez moi pour un instant gourmand.