Cake au citron
Recette du gâteau au citron
INGRÉDIENTS
250 g de farine
200 g de sucre
100 g de beurre
1 citron râpé
4 œufs
1/2 paquet de levure chimique
PRÉPARATION
D’abord faites chauffer votre four à 180°.
Ensuite et dans deux bols séparez les blancs de jaunes d’oeufs.
Battez les blancs d’oeufs en neige, avec un batteur électrique puis réservez.
Et dans une casserole faites fondre le beurre au bain-marie.
Râpez votre citron.
Mélangez bien les jaunes avec le sucre à l’aide d’une spatule.
Dans une terrine versez la farine, levure, beurre fondu, puis mélangez bien le tout, ensuite le citron râpé puis incorporez les blancs en neige.
A la fin beurrez un moule à cake puis versez dedans votre préparation.
Placez votre moule au four pour une durée de 35 minutes.
Servez votre cake au citron avec de la creme chantilly et du caramel, régalez vous bien … Bon appétit !
Je vous invite à découvrir des recettes simples, gourmandes et de saison, testées et approuvées.
Je partage aussi des recettes avec robots de cuisine pleines de saveurs.
Bienvenue chez moi pour un instant gourmand.