Brioche facile faite à la maison , un délice pour votre petit déjeuner ou goûter , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 350 g de farine
– 200 g de beurre
– 30 g de sucre
– 70 g d’eau
– 4 œufs
– 15 g de levure sèche
– 10 g de sel
PRÉPARATION:
D’abord mettez la farine, sucre, levure et sel dans votre mélangeur avec un crochet pétrisseur.
Ensuite versez en dessus l’eau et mélangez à vitesse lente.
Puis ajoutez les œufs 1 par 1 tout en mélangeant après ajoutez le beurre en morceaux en mélangeant toujours.
Formez une boule avec votre pâte, filmez-la puis mettez-la pendant 30 minutes au four à 40°.
Retirez la pâte, pétrissez-la puis mettez-la dans le moule et badigeonnez-la avec 1 c.à.c de lait et remettez au four à 40° cette fois pour 30 minutes.
Ensuite placez votre moule au four pour une cuisson de 20 minutes à 180°.
Enfin voila votre brioche facile faite à la maison, coupez et servez…bon appétit à tous.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !