boules au chocolat

boules au chocolat

Boules au chocolat, des délicieuses boules pour votre dessert !

INGRÉDIENTS

125 g de chocolat râpé
250 g d’amandes en poudre
200 g de sucre en poudre
2 œufs
5 c.à.s de farine
1 c.à.c de cannelle

PRÉPARATION

D’abord fouettez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange très mousseux.
Puis incorporez les autres ingrédients.
Faites travailler la pâte, jusqu’à l’avoir souple.
Façonnez des boules de la grosseur d’une petite noix.
Roulez les boules dans du sucre glace.
Laissez-les sécher 4 heures sur la plaque à pâtisser recouverte de papier sulfurisé.
Préchauffez le four à 160°C .
Faites-les cuire pendant environ 20 minutes jusqu’à ce qu’elles se fendillent.

Servez-vous et dégustez ces délicieux gâteaux au chocolat…. Bon appétit !

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