Biscuits aux noix sans gluten

biscuits aux noix sans gluten

Biscuits aux noix sans gluten !

INGRÉDIENTS

200 g de noix entières
90 g de sucre blond de canne
2 blancs d’œufs

PRÉPARATION

Avant tout préchauffer votre four à 180°C.
Montez les blancs d’œufs en neige bien ferme.
Ensuite mixez les noix au robot, plus ou moins finement selon le rendu désiré.
Après incorporez-les délicatement aux blancs en même temps que le sucre.
Utilisez une cuillère pour déposer des petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Une cuisson de 10 minutes au four : la pâte macaron doit être dorée.
Les biscuits durciront lors du refroidissement

régalez vous bien … Bon appétit !