Biscuits au sucre

Biscuits au sucre, des gâteaux pour votre goûter, vos enfants vont les adorer s’ils sont décorés, à servir avec un jus ou une tasse du thé.
une recette facile et pour toute la famille, testez-la.

INGRÉDIENTS

700 g de farine
200 g beurre
225 g de sucre
1 c.à.c de levure chimique
sel
1 oeuf
1 c.à.s de lait
Sucre en poudre, pour rouler la pâte

PRÉPARATION

Dans une terrine mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
Dans un grand saladier battez le beurre et le sucre avec un batteur électrique jusqu’à ce que la couleur soit claire.
Ajoutez ensuite l’oeuf et le lait et continuez de battre pour combiner.
ajoutez doucement la farine et continuez de battre jusqu’à ce que le mélange soit homogene.
Filmez-la puis réfrigérez pour une durée de 2 heures.

Chauffez votre four à 180°.

Saupoudrez la surface où vous allez rouler la pâte avec du sucre glace puis retirez la pâte du réfrigérateur.
saupoudrez aussi le rouleau à pâtisserie de sucre glace et étalez votre pâte.
Utilisez les mpreintes gateau et coupez selon la forme désirée,
Couvrez une plaque à four avec du papier sulfurisé puis déposez vos gateaux.
Placez votre plaque au four pour une cuisson de 9 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits commencent à brunir sur les bords,
Laissez-les reposer sur la plaque pendant au moins 2 minutes après le retrait du four,
Servez vos biscuits tel quel ou décorez-les comme vous souhaitez soit à la confiture ou la creme chantilly avec du Sucre Coloré et Parfumé.
Vous pouvez aussi les conserver dans une boite hermétique jusqu’à une semaine.

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