Si vous êtes à la recherche d’une recette de biscuits à la fois unique et délicieuse, vous êtes au bon endroit. Aujourd’hui, nous allons parler des biscuits à la semoule. Ces biscuits sont préparés avec de la farine de semoule, des flocons de noix de coco et quelques autres ingrédients qui se combinent pour créer un régal qui met l’eau à la bouche. Que vous soyez à la recherche d’un dessert à servir lors d’un dîner ou à déguster avec votre café de l’après-midi, ces biscuits à la semoule et noix de coco ne manqueront pas d’impressionner.
Ingrédients :
- 325 g de semoule
- 50 g de noix de coco râpé
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 10 cl d’huile
- 2 sachets de sucre vanille
- 10 g de levure chimique
- graines de sésame
Préparation des biscuits à la semoule et noix de coco:
D’abord commencez par préchauffer votre four à 200° et tapissez une plaque avec du papier sulfurisé.
Ensuite fouettez les œufs dans un saladier avec le batteur à vitesse moyenne.
Ajoutez huile, sucre et sucre vanillé puis continuez de fouetter jusqu’à ce que le mélange devient mousseux.
Ajoutez le coco râpé avec 100 g de semoule, levure chimique et mélangez avec le fouet puis ajoutez 100 g de semoule et mélangez encore.
Ensuite ajoutez le reste de semoule et cette fois mélangez à la main pour former une pâte.
Formez des boules avec votre pâte, roulez-les dan les graines de sésame puis placez-les sur la plaque.
Ensuite mettez la plaque au four pour une cuisson de 12 à 15 minutes.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !