Le toast à l’avocat est un aliment à la mode depuis de nombreuses années, et il continue d’être un choix populaire parmi les gourmands et les adeptes de la santé. Ce plat délicieux n’est pas seulement esthétique, il est également riche en nutriments essentiels et en graisses saines qui peuvent être bénéfiques pour la santé en général.
Mais au-delà de son goût délicieux et de sa présentation, l’avocado toast présente de nombreux avantages pour la santé qui ne peuvent être ignorés. L’avocat est l’un des rares fruits riches en graisses saines, il est également riche en fibres, qui facilitent la digestion et préviennent la constipation. En outre, le toast à l’avocat est une excellente source de vitamines et de minéraux.
Ingrédients :
3 avocats
4 gousses d’ail
1 oignon
1 c.à.s de beurre
2 c.à.s de persil ciselé
jus de 1 citron
6 tranches de pain
Préparation de l’avocado toast :
D’abord faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez 2 gousses d’ail émincées finement et faites-les revenir.
Ajoutez les tranches de pain, faites-les dorer à feu moyen puis retourner-les avec la spatule, réservez de côté.
Coupez les avocats, mettez la chair dans un saladier puis écrasez-la avec une fourchette.
Ensuite ajoutez oignon et 2 gousses d’ail finement émincée, persil et jus de citron, mélangez le tout.
Tartinez vos tranches de pain puis servez, bon appétit à tous.
Cette recette est délicieuse et saine! Ces Toasts avocat peuvent être servis pour une collation ou même pour un dîner en famille.